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今天晚上趁著一大兩小不在..忙裡偷閒做了個紅香米蛋糕...
這次是用農夫大哥的紅香米作的..很特別的味道..口感蠻軟綿的..
不過很可惜沒有成功..烤焙溫度好要調整..
徒手脫模技術本來就不好~蛋糕真的很軟更是小心異異..不過還是不錯吃~
明天來試試冰過的口感如何..拿來當同事下午茶吃掉~
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烘焙老師