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很好奇米麵包的口感跟味道...原來是加了米香蠻特別的..
吃起來蠻有古早味的有點像員林有名的小時後大餅只是口感較Q軟
同事說會越吃越香..不過割線整型還是有待努力
這次第一次做的..裸麥粉灑太少割線也不夠深
這是第二次作的有再修正整型的力道後澎漲力有較好...裂橫有較明顯了
對於帆布使用也較順手了..
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烘焙老師