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配方是芳儀的分享..這是一款很養生的吐司..看了很久終於有時間做了..
在烤吐司當中一直聞到陣陣的香味...耐心等到出爐時已經晚上12點了..
今天早上起來試吃..蠻軟的不錯吃...
不過這次吐司劃刀太輕了裂的很不明顯..下次改進..找個時間再做一次..
28℃中間發酵要30min才夠我20min就整型了太心急了
32℃最後發酵90min~八分滿進爐 150/170烤32分
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烘焙老師